妇科 偷拍 中国十大下酒筵

昨天和一又友聊到吃什么最合乎搭配酒妇科 偷拍，神不知，鬼不觉就聊起了那些经典的下酒筵。

说真话，喝酒这件事吧，有技能倒没那么紧迫，但下酒筵却是一定不可少的。

哪怕仅仅一碟花生米，也能让酒桌上的厌烦立马吵杂起来。

中国的下酒筵文化，不错说是从古到今都相配平稳，什么菜配什么酒，这内部有知识，也有滋味。

今天我们就来盘货一下那些经典的中国下酒筵，望望有莫得你一直偏疼的那一盘？

1.

油炸花生米

要说下酒筵中的“扛把子”，油炸花生米皆备能排第一。

炸好后的花生米，外壳酥脆、内里香浓，再撒上少许盐，唾手一抓都能让东说念主停不下来。

别看它作念法浅陋，但要思炸得外酥里嫩，还真得掌持好火候。

火小了不够酥，火大了容易炸糊，香味就分离了。

配酒的技能，来上一小碟，喝一口酒，抓一把花生米，通盘流程半说念披缁。相配是搭配白酒，热烈的酒香被花生的坚果香一衬，完全即是绝配。难怪有东说念主说：“一瓶酒能喝完，全靠这一盘花生米。”

图片妇科 偷拍

2.

水煮毛豆

炸花生米之后，紧随着的即是水煮毛豆。毛豆这玩意儿，的确是酒桌上的“厌烦组”。刚上桌，翠绿的豆荚看着就让东说念主有食欲，剥开一颗，嫩嫩的豆子懒散着浅浅的咸香味，吃上一颗就根底停不下来。

水煮毛豆天然看似浅陋，但内部的知识也不少。煮的技能，盐、花椒、八角少不了，还得加点啤酒提香，这么煮出来的毛豆才够味。相配是在夏天，喝着冰啤酒，嗑着毛豆，聊着天，的确自取得不行。

图片

3.

酱牛肉

要是说毛豆和花生是下酒筵里的“小新鲜”，那酱牛肉皆备即是“硬菜”。思思那些古装剧里枭雄硬汉在酒楼里吆喝：“小二，来两斤酱牛肉，一壶好酒！”酱牛肉在中国东说念主的酒桌上，那地位然则稳稳的。

酱牛肉选择牛腱子，经过腌制、焯水、熬煮，临了切成厚薄均匀的片。

每一块都透着浓浓的酱香，吃起来既有肉的嚼劲妇科 偷拍，又不会认为柴。

尤其是配高度白酒，酒的辛辣感被牛肉的甘醇中庸，越喝越带劲。

要是是啤酒呢？

那就更毋庸说了，走漏的啤酒把酱牛肉的香味拉得更长，喝上一口，牛肉再来一派，凯旋调治一天的窘迫。

图片

4.

拍黄瓜

说到夏天的下酒筵，拍黄瓜怎样能落下？黄瓜本人就带着一股新鲜的香味，经过浅陋调味后，酸酸辣辣、高昂爽口，相配解腻。作念法也浅陋，拿刀把黄瓜拍散，切成块，加点蒜末、醋、生抽、香油，再来点香菜，拌一拌就行了。

拍黄瓜相配合乎搭配清酒或者轻口味的啤酒。喝酒的技能，吃上一口凉凉的黄瓜，眨眼间让嘴巴规复新鲜，解了酒的热烈感，又让东说念主忍不住多喝两杯。

图片

5.

香酥小鱼

炸得金黄的小鱼，算是下酒筵里的“荫藏王者”。小到河里的小白条，大到略微大少许的湖鱼，裹上头糊下锅炸到酥脆，连骨头都能凯旋嚼碎。出锅后撒点椒盐或者辣椒粉，香得不得了。

这说念菜相配合乎搭配啤酒。冰啤酒一口下去，再来一条炸鱼，外酥里嫩的口感和啤酒的走漏感完好意思纠合。相配是在海边的小酒馆里，这说念菜险些是每桌必点。坐在海风里，喝着酒，吃着鱼，生涯的大要即是这个花样吧。

图片

6.

酸辣土豆丝

土豆丝即是那种怎样看都凡俗，却又怎样吃都不会腻的家常菜。尤其是酸辣土豆丝，酸爽开胃，相配合乎搭配各式酒类。不管是白酒已经啤酒，以致是米酒，配上一盘酸辣土豆丝都很融合。

土豆丝平稳刀工，切得够细够均匀，智力炒得脆嫩不夹生。

热锅凉油，放入干辣椒和醋爆香，再倒入土豆丝翻炒，临了加点盐和青椒提味。

一盘酸辣土豆丝，光是看着就让东说念主野心勃勃。

配酒喝的技能，既能解腻，也能刺激食欲，皆备是下酒桌上的“百搭王”。

图片

7.

凉拌皮蛋

皮蛋这个东西，有东说念主爱得不得了，有东说念主却咄咄逼人。但不得不说，凉拌皮蛋皆备是下酒筵里的经典代表。皮蛋那种独到的碱香味，配上醋和蒜末的调味，滋味眨眼间被晋升了好几个头绪。

这说念菜相配合乎搭配白酒。喝一口酒，再来一块皮蛋，酒的热烈和皮蛋的滑嫩在嘴里交融，那种嗅觉独一试过才知说念。何况皮蛋价钱亲民、作念法浅陋，号称经济实惠的下酒好物。

图片

8.

凉拌猪耳朵

“猪全身都是宝”，这话少许不假。相配是猪耳朵，简直是下酒筵里的“矿藏”。凉拌猪耳朵，口感脆中带韧，既莫得肥肉的腻感，又比瘦肉多了嚼劲。切成薄片后，加入蒜末、醋、辣椒油等调料拌匀，每一口都让东说念主骑虎难下。

猪耳朵搭配白酒最为经典。喝酒的技能，来上一筷子，软骨的脆感和调料的香味在嘴里爆开，简直即是一种享受。相配是在炎暑的夏天，这种凉拌菜确凿是太下酒了。

图片

9.

炒田螺

田螺是另一种相配兴味的下酒筵。天然田螺肉未几，但胜在吃的流程相配兴味。嗦螺的技能，一边喝着酒，一边聊着天，厌烦一下子就活跃了起来。

田螺的作念法多种各类，但最经典的已经用辣椒和酱料沿途爆炒。这种作念法让田螺肉愈加紧实入味，每嗦一个都能感受到浓郁的香辣味。这说念菜相配合乎搭配啤酒，喝一口冰啤酒，嗦一口田螺，既解渴又解馋。

图片

10.

凉拌木耳

要是认为猪耳朵太腻，那凉拌木耳一定能骄气你的需求。木耳的口感脆嫩，宽裕弹性，凉拌后加点蒜末、醋和香油，滋味走漏又解腻。

这说念菜平稳浅陋、快速，相配合乎随处随时来一盘。最紧迫的是，木耳还有一定的解酒功能，喝得有点多的技能，吃上几口凉拌木耳，能自得不少。

图片

这些经典的下酒筵里，你最心爱哪一说念呢？其实下酒筵的魔力，不仅在于它们对味蕾的骄气，更在于它们让酒桌上的东说念主聚得更紧，聊得更吵杂。下次喝酒的技能，不妨挑几说念试试，望望哪一说念最对你的胃口！

图片